琉球蓮根

琉球蓮根

琉球蓮根

沖縄県宜野湾市大山の豊富な湧水だけで栽培しています。
元々は海だった場所のため、ミネラルがたっぷりの土壌。そのためか切っても黒くならないのが最大の特徴です。

丁寧に手掘りした蓮根を洗浄、乾燥してパウダーにします。節までしっかり入っています。

蓮根パウダー

蓮根パウダー

当店のオリジナル蓮根麺があるのですが、蓮根のネバネバ成分を生かし《小麦、蓮根パウダー、塩、水》だけで製麺しています。

このネバネバ成分は、喉や胃腸などの粘膜に潤いを与えてくれるので中医学では《薬》として活用されていたりもします。
スープやお味噌汁に溶かして食べても美味しいです。

琉球蓮根のど飴

琉球蓮根のど飴

手軽に食べれる《琉球蓮根のど飴》は、体を温めてくれる作用のある《甜菜糖》を使用して蓮根パウダーを練り込んでつくっています。

畑のスーパーフード蓮根

ビタミンC 美肌効果、免疫力を高める
食物繊維 腸内環境を整えてくれる
タンニン 強い抗酸化作用で老化防止に効果的
カリウム むくみの解消、高血圧予防
ネバネバ成分 整腸効果

以上のように蓮根には
豊富な栄養素が含まれています。
しかも湧水だけの栽培なので安心です!

料金について(送料込)

琉球蓮根のど飴 1個 770円
琉球蓮根パウダー 1個 1,830円
のど飴、パウダーセット 1つずつ 2,540円

※1〜3個まで個数選択ができます。
4つ以上ご注文の場合には、
お問合せフォームよりご相談ください!
送料等を算出してご連絡致します。
宜しくお願い致します。

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